#東菱牛排機#黑椒牛排

美食達人@麥子老媽

菜式簡介
　　有幸得到東菱牛排機的試用，正好元旦放假前收到了，那就假期在家吃牛排了！首先說這臺牛排機的外貌實在是高大上，香槟金與太空銀相拼，上下不沾煎盤可以拆卸，非常方便清洗！最牛的是它會自動檢測牛排厚度！那今天就來試試吧！

第一步：冷凍牛排自然解凍，用廚房紙巾吸幹血水

第二步：撒上少許海鹽和黑胡椒碎腌製片刻

第三步：牛排機接通電源後，選擇牛排按鈕，機器開始預熱

第四步：預熱完成，放入牛排

第五步：機器開始煎製，到達5分熟，蜂鳴聲提醒

第六步：我是選了5分熟過點，7分熟不到，根據自己喜好選擇

第七步：完成打開上蓋

第八步：開吃，可以再搭配點黑胡椒醬和蔬菜

第九步：我還用手動模式煎了香菇，抹了點黃油在香菇上

第十步：煎至汁水出來兩面煎黃即可

#東菱牛排機#黑椒牛排做法技巧/竅門/補充說明：

牛排的成熟度根據自己喜好選擇，我的感受就是用這麼好的牛排機最好選一塊上好的牛排

菜譜標簽：西餐高檔

相關食材：牛排

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