T骨牛排配黑椒汁

菜式簡介
　　牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多少就做多少，不像在餐廳裏，一份牛排可能你還沒吃飽，再點一份好像又有點過分，呵呵。
　　 牛排我喜歡搭配黑椒汁，帶點辣辣的口感，吃起來很舒服。當然，你也可以搭配香草汁、蒜蓉汁等等，或者，如果是上好的牛排，煎好後灑上一點海鹽，味道就非常鮮美。
　　
　　 今天在家裏做了兩塊，搭配焯熟的蔬菜和黑椒汁，分量足夠。