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紅燒羊肉

美食達人@花擦擦
紅燒羊肉封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
羊肉500克
輔助料
適量
老抽適量
冰糖適量
啤酒半瓶
適量
桂皮適量
生抽適量
適量
小紅椒適量
茴香適量

紅燒羊肉的做法步驟

  • 第一步:羊肉
  • 第二步:羊肉過水洗淨
  • 第三步:起油鍋加熱,放入小紅椒煸
  • 第四步:放入羊肉煸炒
  • 第五步:倒入半瓶啤酒炒勻
  • 第六步:放入姜炒勻
  • 第七步:放入桂皮茴香炒勻
  • 第八步:倒適量的老抽炒勻
  • 第九步:放入鹽炒勻
  • 第十步:再放入冰糖炒勻,煮開改用小火焖煮至羊肉酥
  • 第十一步:最後放入生抽炒勻即可
  • 第十二步:成品圖
  • 相關食材:羊肉

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