簡單羊肉泡馍（家庭版）

美食達人@愛段段的紫幽思

菜式簡介
　　東北天冷，想吃點熱乎的，就這麼簡單。

第一步：愛吃肥的就買肋盤的肉。提前浸泡去血水去膻。

第二步：我們東北這，飯店買的都是把牛羊肉切片的，就放幾片，我想自己家吃就切塊，這樣吃著比較爽。

第三步：冷水下鍋焯。

第四步：水開，肉變色浮出血末，撈出。

第五步：高壓鍋放熱水，下入焯好的羊肉。

第六步：放蔥姜，調料包。

第七步：加鹽，味精，料酒，老抽。

第八步：選擇時間30分鍾。

第九步：粉條用水浸泡。

第十步：泡軟。

第十一步：開水下鍋煮粉。

第十二步：羊肉出鍋了，油油的。

第十三步：放大勺裏，加肉，馍，油菜。

第十四步：出鍋前放煮好的粉條。

第十五步：配菜。

第十六步：烙馍費勁，我著急吃，就在市場買了個餅。

第十七步：放入大碗，撒蔥花香菜。好了

簡單羊肉泡馍（家庭版）做法技巧/竅門/補充說明：

羊肉提前浸泡去膻

相關食材：羊肉

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