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#禦寒美食#肉丸湯面

美食達人@tgcyy
#禦寒美食#肉丸湯面封面圖

菜式簡介
  一碗普普通通的肉丸湯面,是小時候媽媽經常做給我吃的,雖然樸實無華,但卻包含著媽媽滿滿的愛。每個西北風肆虐的冬日早晨,媽媽總是摸黑早早起床爲我做早飯,這一碗面條爽滑、湯汁鮮香的湯面,滿是幸福暖暖的味道。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豬肉丸適量
面條適量
輔助料
食用油少許
少許
生抽1湯匙
蔥末少許
菠菜少許
適量
芝麻油少許

#禦寒美食#肉丸湯面的做法步驟

  • 第一步:炒鍋倒油,放入蔥末。
  • 第二步:蔥末炒香後加水。
  • 第三步:水沸後下入面條。
  • 第四步:下入炸好的肉丸同煮。
  • 第五步:面條煮熟後加少許青菜。
  • 第六步:倒入由鹽、生抽、醋、芝麻油調成的碗汁。
  • 第七步:關火後攪拌均勻。
  • 第八步:盛入碗中,即可享用。
  • #禦寒美食#肉丸湯面做法技巧/竅門/補充說明:

    碗汁中加醋是個人習慣,如果您不喜歡吃酸,可以不加。

    相關食材:肉丸

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