菠菜拌豬肝

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菠菜拌豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟豬肝適量; 菠菜適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 大蒜適量; 食鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 陳醋適量; 雞精適量; 香油適量

菠菜拌豬肝的做法步驟

第一步：菠菜，是大地的不是大棚裏的，口感甘甜，大棚裏的口感苦澀

第二步：開水下鍋焯水

第三步：過冷水

第四步：胡蘿蔔絲

第五步：菠菜撰幹水分，放大碗裏

第六步：豬肝切片

第七步：大蒜剁末

第八步：放菠菜碗裏

第九步：燒熟的胡蘿蔔絲取幾根，放適量食鹽，生抽，陳醋，雞精，白糖，香油，攪拌均勻

第十步：如此擺盤

第十一步：放上拌好的菜即可

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豬肝菠菜

答配菜譜：豬肝與菠菜的做法

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