麻辣米線

美食達人@snail0069

麻辣米線封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 粉絲少量; 腐竹少量; 青菜適量; 蒜苗一根

輔助料: 火鍋底料兩勺（或米線醬）

麻辣米線的做法步驟

第一步：米線和腐竹冷水提前泡發

第二步：青菜洗好備用

第三步：燒開水，下入米線燙熟，再下入青菜也燙熟。（米線、腐竹、青菜快速焯熟即可，不要長煮）

第四步：撈出米線和青菜，腐竹也燙熟撈出！

第五步：加入麻辣醬兩勺！

第六步：再加少許白胡椒粉！

第七步：再燒開適量水，滾開倒在米線上！

第八步：最後蒜苗切碎撒在上面！倒入醋、和適量鹽即可！

第九步：香噴噴

菜譜標簽：老人午餐主食晚餐學生

相關食材：米線

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