花樣饅頭小熊貓

美食達人@柳絮1982

花樣饅頭小熊貓封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜面團200克; 酵母4克; 面粉320克

輔助料: 巧克力面團100克; 水60克; 可可粉6克; 酵母1克

花樣饅頭小熊貓的做法步驟

第一步：南瓜放到蒸鍋裏蒸熟。

第二步：去皮。

第三步：放到豆漿機裏，加到最低水位線。按果汁程序。

第四步：和好的南瓜面團發酵2倍大。。

第五步：和好的巧克力面團，發酵到2倍大。

第六步：面團50G一個，團圓。

第七步：巧克力面團擀成片。

第八步：用剪刀剪成小片片，做眼睛。

第九步：面片上少粘一些水，把眼睛粘到打面團上。

第十步：在搓2個小一點的球，做眼仁。

第十一步：再搓一個棕色的小球，做嘴巴。

第十二步：在做兩個大一點的小球，做耳朵，少粘一些水，把耳朵粘上。這樣一個小熊貓就做好了。

第十三步：發酵10分鍾，冷水下鍋，大火20分鍾就可以了。

菜譜標簽：午餐主食晚餐面食饅頭花卷

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