#東菱牛排機#～～蒜蓉奧爾良雞排沙拉

美食達人@飛燕飄舞

菜式簡介
　　冰箱裏還有幾個雞腿拿出來解凍，去骨後用奧爾良烤肉料和蒜末腌製了一個小時，用牛排機烤雞排一點油都沒放，烤好的雞排一樣鮮嫩多汁，很適合現在的輕食主張，就算減肥人士也可以大口吃，不用顧慮，這一盤是兩個雞腿的量，我和妞分分鍾搞定了它。

第一步：准備好原料。

第二步：大蒜去皮切碎你，西藍花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨切片。

第三步：雞腿洗淨用小刀去掉骨頭。

第四步：放入奧爾良烤肉料，水，蒜末。

第五步：拌勻蓋保鮮膜腌製1個小時以上至入味，也可以放冰箱冷藏過夜，那樣更入味。

第六步：西藍花和胡蘿蔔焯熟過冷開水備用。

第七步：東菱牛排機接通電源，選擇雞排鍵，啓動按鈕預熱開始。

第八步：東菱牛排機預熱好後，放入腌好的雞排。

第九步：合上蓋子，雞排煎烤中，一分鍾後5分熟的指示燈亮起，成熟度自己選擇，我選擇全熟。中途可以開蓋翻面，等到全熟時指示燈全亮，會有滴滴聲響起，牛排機停止工作。

第十步：雞排用食品夾取出切條，和西藍花胡蘿蔔拌在一起，可以放沙拉汁，隨自己喜歡，拌好後可以美美的享受了，雞肉鮮嫩多汁，佐以胡蘿蔔和西藍花，吃的很是舒服！

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

#東菱牛排機#～～蒜蓉奧爾良雞排沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

1、牛排機可以自動檢測食物的成熟度，按個人喜歡選擇就好。（我一般都是選擇全熟）
2、牛排機用完後直接用廚房紙擦幹就行，很好清理,還有上下煎烤盤是可以取下來的，清理起來更方便。
3、煎雞排烤盤上沒有刷油，按自己喜歡選擇刷油或者不刷。

相關食材：牛排

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