“雞蛋美食”海蛎煎
菜式簡介
海蛎煎，又叫蚝仔煎，是閩南出名的特色小吃。雖然菜譜簡單，但是要做得特別好吃，還是有些難度的。海蛎煎鮮香細膩、美味可口，在各大餐館中，海蛎煎可是少不了的一道佐餐菜。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海蛎200克
- 紅薯粉50克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 鹽2克
- 香菜1克
- 蔥1克
“雞蛋美食”海蛎煎的做法步驟
“雞蛋美食”海蛎煎做法技巧/竅門/補充說明：
1、全程小火慢煎。
2、吃時再蘸上芥辣或辣醬，味道極其鮮美。
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