蒜苗炒肉

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蒜苗炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 五花肉適量; 蒜苗適量; 紅辣椒適量

輔助料: 蒜適量; 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量; 雞精適量

蒜苗炒肉的做法步驟

第一步：鍋中熱油，放入五花肉翻炒，中小火煸炒出油。

第二步：五花肉炒出油後，烹入少許料酒，加入蒜末和紅辣椒繼續翻炒。

第三步：辣椒炒斷生後，先加入蒜苗頭炒一會，加入適量鹽和生抽調味。

第四步：再加入蒜苗葉翻炒均勻，加少許雞精調味即可。（葉子很好熟，別炒太熟了。）

第五步：成品圖

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相關食材：蒜苗

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