白芹炒鹹肉

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白芹炒鹹肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白芹菜500克; 紅椒1個; 生姜2片; 鹹肉50克; 肥肉50克

輔助料: 油少許; 鹽少許; 白糖少許; 清水少許

白芹炒鹹肉的做法步驟

第一步：白芹洗幹淨，摘成段，辣椒切成絲

第二步：油鍋燒熱，放入肥肉絲稍許煎一會

第三步：再放入鹹肉絲，炒上半分鍾盛出備用

第四步：油鍋燒熱放入准備好的白芹，炒上一分半鍾放入少許鹽，和一小勺糖攪拌均勻，放入剛剛炒好的鹹肉，加適量的清水煮一下便可起鍋

第五步：白芹炒鹹肉就做好了

白芹炒鹹肉做法技巧/竅門/補充說明：

有的芹菜會有一點苦，所以適當的放點糖，可以起到調味的效果

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鹹肉

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