菠菜豬肝湯

美食達人@倚蘭聽海

菜式簡介
　　菠菜和豬肝是很佳的搭配，兩者加在一起有極高的補血的價值，還可以促進人體的新陳代謝，有利于青少年的生長發育。

第一步：准備好食材。

第二步：豬肝切片泡水洗淨。

第三步：菠菜洗淨切段。

第四步：鍋內加入姜片把水煮開後放入豬肝焯燙。

第五步：豬肝撈出備用。

第六步：鍋內重新煮開水加入焯燙好的豬肝。

第七步：加入菠菜。

第八步：加入油鹽，放入枸杞點綴。

菠菜豬肝湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、豬肝洗淨後，挑掉裏面的白筋，這樣口感更佳。
2、菠菜一定最後放，因爲菠菜很容易熟。

菜譜標簽：午餐湯類晚餐

相關食材：豬肝菠菜

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