排骨酸菜炖粉條

美食達人@鑫姐廚房

排骨酸菜炖粉條封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 東北酸菜200克; 排骨500克; 粉條200克

輔助料: 醬油少許

排骨酸菜炖粉條的做法步驟

第一步：排骨洗淨入鍋加水煮好成湯。

第二步：東北酸菜洗好，正宗的東北酸菜是用大白菜做的，各大超市都有袋裝的東北酸菜賣。

第三步：粉條選土豆粉與蕃薯粉條即可，用溫水泡軟。

第四步：酸菜切條狀。

第五步：鍋裏多加點油，酸菜好吸油，放大蒜粒炒香。

第六步：倒入酸菜條。

第七步：翻炒加入醬油。

第八步：倒入排骨湯，加入鹽。

第九步：湯燒開後放入粉條煮透，湯要多放點，不然容易燒幹。

第十步：冬日裏加火炖，端上桌熱乎乎的吃一頓，那個滋味爽！！！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨酸菜粉條

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