冬瓜玉米瘦肉湯

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冬瓜玉米瘦肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜400克; 玉米1個; 瘦肉100克; 生姜2片

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 白糖適量

冬瓜玉米瘦肉湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切塊。

第二步：玉米切粒，洗淨待用。

第三步：豬瘦肉切粒，放入油，鹽，生粉，白糖，醬油；攪勻腌製10分鍾

第四步：熱鍋下油，放入姜片爆香，下入冬瓜翻炒，加點鹽。

第五步：另起湯鍋下水，放入冬瓜煮開。

第六步：水開後煮5分鍾，放入玉米。

第七步：再煮3分鍾，放入瘦肉，煮熟加鹽即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：瘦肉冬瓜玉米

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