一口一顆清蒸山藥肉丸子

菜式簡介
　　如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得爲什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手工肉丸要好吃一定要不斷地去砸肉糜，這才是最重要。emmmm，但是平時我比較懶，所以並不想每次都費那勁。最近有種執念，總覺得有葷有素的菜才比較完整，這個肉丸加了山藥，和胡蘿蔔一起蒸熟，又帶點胡蘿蔔的清甜。