香腸炒豆筍

菜式簡介
　　在一檔美食節目中看到了豆筍，在網上買了點回來試試，和香腸炒著，口感不錯。開江特産豆筍又名豆筋，是四川省開江縣著名的地方小吃。此品以黃豆爲原料經過十幾到工序提煉而成，營養豐富·本品食的方式很多，可炖，炒，煲等還可以燙火鍋，可以拌涼菜，製作方法很多。