黑米粥

美食達人@家yao

菜式簡介
　　有些年，喜歡做大米飯的時候加黑米。。。
　　後來，因爲家裏人不喜歡吃，而好多年沒有吃黑米。。。
　　今年，受淘寶直播一個特別推崇粗糧的家庭影響，又開始愛上黑米。。。
　　就是那個很知性的女主播說，
　　泡黑米的水，就像葡萄酒一樣，
　　她都會煮熟了喝。。。
　　其實，黑米確實是好東西，
　　補血補腎烏發都少不了它。。。
　　其實，就該多種雜糧吃起來，
　　雜交的營養才豐富！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 黑米適量; 紅小豆適量

輔助料: 涼開水適量; 大米適量; 小米適量

黑米粥的做法步驟

第一步：准備黑米、紅小豆適量。。。

第二步：淘洗幹淨，加適量水泡上。。。大概泡一夜。。。

第三步：第二天早，泡好的米、豆～葡萄酒樣的水。。。

第四步：將泡好的米、豆和水一起倒入阿迪鍋中。。。

第五步：煮粥20分鍾。。。

第六步：大米、小米適量淘洗幹淨。。。

第七步：10分鍾，關阿迪鍋，焖一會兒，待阿迪鍋放完氣，打開鍋，將大米和小米倒入鍋中。。。

第八步：再煮10分鍾即可。。。

第九步：盛出。。。

第十步：細節圖～最喜歡的紅小豆。。。

第十一步：擺拍。。。

黑米粥做法技巧/竅門/補充說明：

黑米、紅小豆一定要提前泡好。。。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：黑米

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