海鮮意面

美食達人@不做妖精好多年

第一步：扇貝和鮑魚

第二步：大蝦

第三步：蝦去殼洗淨，改刀

第四步：扇貝和蝦仁冷水下鍋焯水

第五步：鮑魚切片

第六步：番茄

第七步：去皮切末

第八步：洋蔥切丁

第九步：羅勒碎備用

第十步：鍋燒油，油熱放姜末和洋蔥翻炒，放一點生抽

第十一步：洋蔥斷生，放番茄翻炒至出油，放清水

第十二步：放適量食鹽，大火煮開幾分鍾

第十三步：備的奶油，在下面條之前放入番茄湯中

第十四步：另外一個鍋燒清水

第十五步：水開放意面，煮幾分鍾，撈起來嘗一下，沒硬芯即可

第十六步：意面放入番茄湯中，翻炒

第十七步：放海鮮，翻炒

第十八步：翻炒至湯汁快幹了

第十九步：放羅勒碎和雞精，攪拌均勻即可

第二十步：裝盤

相關食材：意面

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