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“桃”我所愛——DIY黃桃罐頭

美食達人@天使落凡塵
“桃”我所愛——DIY黃桃罐頭封面圖

菜式簡介
  去年第一次嘗試了做了山寨版的黃桃罐頭後,和辰爸都吃上了瘾,一發不可收拾,每次都買10幾斤,賣桃子的看見我就開心,買桃子吧?等了一年終于又可以吃到美味的黃桃罐頭了,還等什麼呢當然馬上行動!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
桃子1000克
果珍適量
白糖適量

“桃”我所愛——DIY黃桃罐頭的做法步驟

  • 第一步:准備好材料,桃子要買硬的。
  • 第二步:把桃子洗淨去皮去核切成小塊,放鍋裏加水煮。
  • 第三步:煮大概10分鍾就可以了,想吃軟點的可以多煮會,煮熟後關火放涼。
  • 第四步:桃子撈入碗裏撒上適量白糖、果珍粉拌勻放入冰箱冷藏,煮桃子的水可以另外當水喝,或者和桃子一起拌勻,那樣的話果珍和白糖要增量。
  • 第五步:腌製幾小時後桃子變成了均勻的黃色,並且腌出許多糖水就可以盡情享用了,還可以做成黃桃果凍或是蛋糕上的裝飾水果。
  • “桃”我所愛——DIY黃桃罐頭做法技巧/竅門/補充說明:

    桃子爲了好削皮要買硬的,太軟的煮了容易爛,糖冰糖和白糖都可以,或者兩種都加。

    相關食材:黃桃

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