紅燒帶魚段

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紅燒帶魚段封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 帶魚段200克

輔助料: 油適量; 老抽一勺; 生抽兩勺; 鹽半小勺

紅燒帶魚段的做法步驟

第一步：帶魚段冷水浸泡解凍

第二步：洗淨再切段用生抽老抽和鹽腌製十五分鍾

第三步：油燒至七成熱放進去帶魚段煎一下

第四步：帶魚表面開始變黃倒入腌製的料汁

第五步：燒五分鍾左右即可。

紅燒帶魚段做法技巧/竅門/補充說明：

燒的適量不能太長否則魚會爛掉

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：帶魚

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