肉絲炒豇豆
菜式簡介
平時基本一周都會吃一次豇豆的樣子，因爲確實不大知道吃什麼好。偶爾買來清炒，偶爾搭配點肉。這次加了點肉絲，依然是快手菜。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豇豆350克
- 瘦肉80克
- 輔助料
- 鹽少許
- 生抽1勺
- 老抽1/2勺
- 料酒1/2勺
- 生粉少許
- 水少許
- 油少許
肉絲炒豇豆的做法步驟
肉絲炒豇豆做法技巧/竅門/補充說明：
肉絲用生粉腌製一下口感上會好一些。
加少許水焖一會，豇豆就很容易熟透啦。
炒的時候可以加少許生抽調味，那樣的話鹽就少放點。
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