豬蹄炖花生

菜式簡介
　　豬蹄、花生米都是很利好的食材，搭配在一起，無論是口感，還是營養與食療功效，都是經典組合。而且，兩種食材的成熟難易度也很接近，都是比較費火。買了豬蹄，家裏有花生米，用電壓力鍋炖，軟爛的豬蹄，糯糯的花生米，食之，很享受。不用一滴油，很健康。