紅燒獅子頭

美食達人@T湯夫人

紅燒獅子頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉餡適量; 洋蔥適量; 油菜適量

輔助料: 雞蛋一個

紅燒獅子頭的做法步驟

第一步：肉餡裏放入青菜，鹽，十三香，一個雞蛋順時針攪拌均勻

第二步：在可微波器皿中，放入燒開的水，生抽，老抽，可以不放老抽，顔色更好看，我這顔色深了，吧肉餡做成丸子，輕輕放進去

第三步：放入微波爐中直接叮五分鍾，拿出來翻一下丸子，選擇火力60%·在加熱10分鍾

第四步：我的可微波器皿是微波爐配套的

第五步：在湯汁裏浸泡一夜入味，第二天拿出來放入紅辣椒開大火收汁即可，非常健康的丸子，吃起來不油膩

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐年夜飯

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