龍骨煲營養湯

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龍骨煲營養湯封面圖

菜式簡介
　　今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝，放假了才有時間來煲湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 龍骨骨250克

輔助料: 黨參一小節; 姜一片; 枸杞8粒

調味料: 胡椒粒4粒; 加飯酒適量; 鹽少量; 雞精少量

龍骨煲營養湯的做法步驟

第一步：原料：龍骨250克

第二步：將龍骨氽水後撈出洗淨

第三步：藥材：黨參一小節
姜一片
枸杞8粒
胡椒粒4粒

第四步：把所有材料放在鍋裏澆開

第五步：把澆開的骨湯倒在瓦罐裏放在鍋裏煲1小時，煲好的湯加點鹽雞精，加飯酒即可

第六步：煲好的營養湯，很好喝哦

龍骨煲營養湯做法技巧/竅門/補充說明：

帶肉的龍骨比排骨，筒子骨要好多了，煲出來的湯鮮，甜

菜譜標簽：湯類

相關食材：龍骨

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