紅糖豆渣酥餅

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　紅糖豆渣酥餅。烤了點紅糖味的小餅餅，還放了早上打豆漿剩的豆渣，紅糖不夠細，有些顆粒，烤出來不是很完美，不過挺好吃的。

第一步：將紅糖,玉米油和豆渣混合在一起·

第二步：攪拌均勻(我的紅糖不夠細,有些顆粒,倒是也不影響味道)

第三步：篩入低筋面粉和泡打粉·(低筋面粉的量要控製好,不要使面團太濕或者太幹,我先加了200克,感覺不夠,又加了點,後加的量沒有稱量,所以只能說大約220克吧)

第四步：用筷子略微攪拌一下,用手揉成面團,蓋上蓋子靜置一會兒·

第五步：將面團分割成十六等份,搓成小球,擺放在鋪了油紙的烤盤內·

第六步：將小份面團按扁,形成餅狀·

第七步：在小餅上撒上白芝麻·

第八步：送進預熱好的烤箱,上下火170度烤20分鍾左右·

第九步：出爐晾涼·

第十步：裝盤就可以吃了·

紅糖豆渣酥餅做法技巧/竅門/補充說明：

烘烤時間和溫度不是固定的,根據自家烤箱的脾氣靈活調整·

相關食材：豆渣紅糖

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