小白菜燴凍豆腐

美食達人@mother52julina

小白菜燴凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燴; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小白菜500克; 凍豆腐300克

輔助料: 色拉油少許; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克; 清湯適量

小白菜燴凍豆腐的做法步驟

第一步：將小白菜清洗幹淨，切成段裝入碗中待用。

第二步：將凍豆腐清洗幹淨，擠幹水分，裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末。

第四步：倒入小白菜翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，清湯。

第五步：翻炒均勻，加入凍豆腐，燒開。

第六步：最後加入味精調味，翻炒均勻。

第七步：出鍋，裝入碗中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

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