荠菜雞蛋餃子

美食達人@發現一只小饞貓??

荠菜雞蛋餃子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮荠菜2斤

輔助料: 土雞蛋8個; 鹽2克; 香油2克

荠菜雞蛋餃子的做法步驟

第一步：去地裏挖菜

第二步：摘掉根和黃葉子，洗幹淨

第三步：開水焯一下就可以了，菜剛剛變色就可以撈出了，不能煮時間長，一大盆子菜焯水後少的可憐，用涼水再洗兩遍，把水擰幹，擰的越幹越好

第四步：剁成碎末如圖

第五步：雞蛋炒熟放涼搗碎

第六步：把菜、雞蛋、鹽、香油攪拌一起，攪勻備用，不要放太多調料，這個原味最鮮

第七步：餃子包好了??

第八步：太好吃了都是純天然的，喜歡的朋友可以嘗試一下哦

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：雞蛋荠菜

答配菜譜：荠菜與雞蛋的做法

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