雪菜炒湯圓

菜式簡介
　　湯圓炒著吃，並且還是與鹹菜一起炒，想想都很奇妙。有人說這是黑暗料理，不太接受這種創新式做法。
　　雖然是有點顛覆我們的觀念，不過出于好奇，在元宵節來臨之際，我還是嘗試了一下。雖然炸的時間有點長，外皮稍微硬了點，但整個味道還是很不錯！鹹菜的酸鹹味與湯圓的香甜搭配尤爲美妙，並且鹹菜還能化解湯圓的甜膩感，這種鹹甜交織出來的美味，足以讓你的舌尖得到驚喜與滿足。