青菜香辣勁爆鴨頭

菜式簡介
　　幹鍋菜一般是肉類搭配蔬菜炒製，成菜後湯汁較少，但菜和肉相互融合和互補，味道一樣的誘人。再用吃剩下的湯汁和其他食材煮一鍋，一鍋兩吃，香味濃郁且融合在一起，想想就饞得不要不要的。
　　今天用的是袋裝的香辣勁爆鴨頭（醬包和辣椒絲均爲配帶），香辣開胃，十來分鍾搞定，非常的快捷。幹鍋我搭配了青菜，顔色誘人，口感互補；火鍋我煮了鴨血和筍絲，這幾樣都是絕配。