蚝仔蛋餅
菜式簡介
蚝仔被稱爲“海裏的牛奶”,富含鋅和多種蛋白質。蝦皮富含鈣,理氣開胃。對寶寶來說,這兩種微量元素的補充都很重要。但是蚝仔和蝦皮都有點腥味,直接吃寶寶不易接受,加上面粉和雞蛋,做成香噴噴的蛋餅,寶寶就愛吃了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蚝仔六個
- 蝦皮適量
- 雞蛋兩個
- 輔助料
- 面粉適量
- 鹽少許
菜式簡介
蚝仔被稱爲“海裏的牛奶”,富含鋅和多種蛋白質。蝦皮富含鈣,理氣開胃。對寶寶來說,這兩種微量元素的補充都很重要。但是蚝仔和蝦皮都有點腥味,直接吃寶寶不易接受,加上面粉和雞蛋,做成香噴噴的蛋餅,寶寶就愛吃了。