蔓越莓麥胚冰激淩

菜式簡介
　　冰激淩很美味，名字據說是來自英語ice cream，譯成中文是冰奶油，將ice cream一詞拆兩半，冰淇淋或叫冰激淋的後面兩字都是音從 cream 的，但是叫冰激淋而不叫雪激淋，這名稱很妙，既有音譯近似，又屬形義優雅適當，故而至今沿用不衰。每年過年的時候我家的孩子們都會要求做點冰激淩，雖然還是春寒料峭，但是孩子們總是對這種美味的東西沒有抵抗力，當媽的自然是毫無疑義的滿足孩子們的要求啦。今天做得這款冰激淩算是蛋奶基底，加了小麥胚芽和蔓越莓，這個配方吃起來不是很涼，適合現在的天氣來吃。