椰絲蔓越莓曲奇
菜式簡介
曲奇口感香酥，奶香味十足一直深受人們的喜愛，這道曲奇餅幹用ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱一鍵式烤的，上色均勻，時間和溫度都恰到好處
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低粉170克
- 黃油160克
- 輔助料
- 椰絲55克
- 雞蛋液35克
- 糖粉40克
- 蔓越莓幹適量
椰絲蔓越莓曲奇的做法步驟
第一步：准備好所有材料，黃油室溫軟化後切片
第二步：把糖粉加入黃油中
第三步：攪打至蓬松後分2次加入蛋液，每一次把蛋液和黃油完全融合後再加
第四步：過篩低粉，輕拌幾下
第五步：再把椰絲加入
第六步：翻拌均勻
第七步：裝入裱花袋裏
第八步：擠出自己喜歡的花樣，我用的不沾烤盤，沾的烤盤要墊上油紙（烤箱預熱）
第九步：進入預熱好的烤箱中，按一鍵式曲奇
第十步：時間到取出待涼即可食用
椰絲蔓越莓曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
1·烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱而定
2·我用的ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱，一鍵式烘烤曲奇，時間和溫度都剛剛好。
相關食材：蔓越莓