【徽菜】剁椒雞丁
菜式簡介
媽媽腌製了兩瓶剁辣椒,辣辣的,鹹鹹的,加了大蒜,味道很好,可以單獨吃,也可以做菜調味,今天就來個剁椒雞丁,並在裏面加了胡蘿蔔、黃瓜、木耳,色彩鮮豔,營養豐富,很下飯哈。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞丁適量
- 黃瓜適量
- 木耳適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 姜適量
- 醬油適量
- 油適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 澱粉適量
- 麻油適量
菜式簡介
媽媽腌製了兩瓶剁辣椒,辣辣的,鹹鹹的,加了大蒜,味道很好,可以單獨吃,也可以做菜調味,今天就來個剁椒雞丁,並在裏面加了胡蘿蔔、黃瓜、木耳,色彩鮮豔,營養豐富,很下飯哈。