山藥炖雞腿

菜式簡介
　　坐月子那會兒看的書多，崇尚科學坐月子，沒有大魚大肉葷葷膩膩，反而清淡的湯水喝了不少。
　　家裏的爐竈幾乎沒有閑著過，一炖就是數小時。堅持喝了一個多月，因爲太麻煩，就三天打魚兩天曬網了。現在有了北山炖鍋，非常便利，不占爐竈，還能預約，隨時隨地的想喝就喝。
　　山藥炖雞腿，補氣又補血。主料是山藥、雞，配料是生姜、蔥、枸杞等，調料爲食鹽，通過清炖的做法而成。
　　首先要做准備工作，鍋裏的水燒開以後，把雞腿放入，稍微焯一下。炖鍋內放入雞腿、山藥姜片、蔥。添適量清水，選擇炖煮功能即可完成，在出鍋之前，加入適量的食鹽調味即可。