蝦仁雞蛋羹

美食達人@小榴蓮媽媽

蝦仁雞蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個; 蝦仁8個; 蔥花適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

蝦仁雞蛋羹的做法步驟

第一步：雞蛋打碎攪拌。

第二步：差不多1·5比例加入水。

第三步：加入鹽，雞精，十三香適量，少量食用油。攪拌均勻。

第四步：入蒸鍋蒸。

第五步：蒸三四分鍾蛋羹硬實點後加入蝦仁繼續蒸。

第六步：整好後加入蔥花點綴。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：雞蛋蝦蝦仁

答配菜譜：蝦仁與雞蛋的做法

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