冰糖雪梨

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冰糖雪梨封面圖

菜式簡介
　　冰糖雪梨是一道常見的甜品，以雪梨，冰糖一起慢火炖製而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雪梨2個

輔助料: 冰糖250克

冰糖雪梨的做法步驟

第一步：准備食材：冰糖250克、雪梨2個；

第二步：雪梨用水洗淨，去皮，切瓣，去核、去蒂；

第三步：將切好的雪梨放入煲中，加入1勺水；

第四步：煲大概30分鍾；

第五步：加入冰糖，再煲30分鍾；

第六步：將煲好的冰糖雪梨用碗裝起；

第七步：將煲好的冰糖雪梨用碗裝起；

第八步：完成。

菜譜標簽：家常菜糖水

相關食材：梨冰糖

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