#春日美味#原味培根鹌鹑太陽蛋

美食達人@粒粒糖777

菜式簡介
　　鹌鹑被認爲是“動物中的人參”。鹌鹑蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。餐桌上少不了美食，有“太陽”的餐桌會顯得特別溫暖。

第一步：准備食材，培根肉化凍。

第二步：香蔥切蔥花。

第三步：培根肉一切爲二。

第四步：放入錫箔紙碗裏。

第五步：培根肉把碗底鋪實，不要留縫隙，全部鋪完。

第六步：培根肉碗裏打入鹌鹑蛋。

第七步：鹌鹑蛋殼較薄，注意不要把蛋殼打碎混入裏面了，鹌鹑蛋表面撒上適量調味鹽。

第八步：放在烤架上。

第九步：放在烤架上送入烤箱中層上下火150度10分鍾。

第十步：取出後撒些香蔥。

第十一步：原味的培根肉和蛋香蔥花的混合香，不油不膩，漂亮美味，都愛吃。

#春日美味#原味培根鹌鹑太陽蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1、培根肉放在碗底盡量不要留縫隙，不然鹌鹑蛋就不完整了。
2、喜歡吃辣味可以在鹌鹑蛋上面淋上辣椒花椒孜然。

菜譜標簽：小吃

相關食材：培根鹌鹑

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