砂鍋番茄海蛎牛肉粥

美食達人@Jo媽愛廚房

砂鍋番茄海蛎牛肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米200克; 小米50克; 牛肉150克; 香菇若幹朵; 小黑木耳若幹炖; 西紅柿1個; 海蛎1袋

輔助料: 芹菜適量; 胡蘿蔔一截; 生姜適量; 鹽適量; 料酒適量

砂鍋番茄海蛎牛肉粥的做法步驟

第一步：牛肉按橫紋縱切成薄片，放鹽，醬油，蚝油，白胡椒粉，姜絲攪拌均勻！腌製半小時後再上地瓜粉！

第二步：鮮香菇鮮黑木耳洗淨切片，胡蘿蔔切絲待用。

第三步：番茄表面劃十字開水中煮一分鍾，撈起沖涼水去皮，切丁備用！

第四步：海蛎洗幹淨備用，芹菜切小斷備用！

第五步：水在砂鍋中燒開，依次放入大米小米，備好的胡蘿蔔香菇和木耳！燒開看米飯有點熟的狀態，再下番茄丁胡蘿蔔木耳香菇繼續煮！

第六步：快出鍋前放去芹菜段。

第七步：一鍋香香的牛肉粥就煮好啦！可以開動了！

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：牛肉番茄

答配菜譜：牛肉與番茄的做法

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