紅燒咖喱牛肉

美食達人@聽雨軒931590198

紅燒咖喱牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛鍵子肉1斤半

輔助料: 土豆1個; 胡蘿蔔1個; 百夢多咖喱1小塊(6分之1); 姜1小塊; 芝麻油適量; 料酒適量; 醬油適量

紅燒咖喱牛肉的做法步驟

第一步：牛肉:焯水清洗幹淨，胡蘿蔔，土豆切塊，姜切片。

第二步：鍋加熱，倒入芝麻油，加入姜炒香。

第三步：加入牛肉炒至無水。

第四步：加入醬油，料酒，胡蘿蔔炒會兒。

第五步：轉沙鍋，加水煮開轉小火慢炖。

第六步：快熟的時候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有鹹就不用在放鹽，雞精)

第七步：完成，滿滿的咖喱香。

紅燒咖喱牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜歡辣的可以換辣味咖喱。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法

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