毛豆咖喱牛肉

美食達人@逝去的愛情

毛豆咖喱牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉200克; 毛豆各適量; 蔥適量; 胡蘿蔔適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 咖喱粉2克; 辣椒油2毫升; 料酒各2克; 玉米油8毫升; 鹽2克; 生抽適量

毛豆咖喱牛肉的做法步驟

第一步：提前准備好所需要的食材牛肉用辣椒油，生抽，玉米澱粉，料酒，咖喱粉腌製半小時待用。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉五成熟出鍋。

第三步：鍋內留底油，煸炒大蒜和生姜。

第四步：倒入胡蘿蔔毛豆煸炒。

第五步：調入開水焖一會。。

第六步：加入牛肉，大火煸炒一分鍾，調入少許鹽，生抽出鍋。

第七步：入盤即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉毛豆咖喱

答配菜譜：牛肉與咖喱的做法牛肉與毛豆的做法毛豆與咖喱的做法

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