奇異果黃油蛋撻

美食達人@粒粒糖777

奇異果黃油蛋撻封面圖

菜式簡介
　　這樣做蛋撻超好吃，沒有按部就班，創新才會帶來進步和新口味，

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋撻皮16個; 雞蛋2個; 牛奶200ML; 白糖20克

輔助料: 黃油5克

奇異果黃油蛋撻的做法步驟

第一步：准備所需食材。

第二步：雞蛋打入碗加入白糖。

第三步：用蛋抽打散。

第四步：加入五克黃油。

第五步：再加入牛奶，攪拌均勻。

第六步：用濾網過濾蛋液。

第七步：過濾好的蛋液。

第八步：蛋撻液裝入蛋撻皮七分滿放在烤盤上。

第九步：烤箱預熱150度10分鍾，中層放入蛋撻上下火15分鍾。

第十步：烤製期間奇異果去皮切丁，備用。

第十一步：時間到後取出蛋撻。

第十二步：放入適量奇異果再繼續烤5分鍾，時間到後暫時不取出再繼續烘5分鍾。

第十三步：蛋撻皮非常起酥，加入黃油的蛋撻液經烤製後香味更濃郁，加上綠油油的奇異果，美味難擋。

奇異果黃油蛋撻做法技巧/竅門/補充說明：

1、蛋撻液按自己習慣是否過濾，過濾後口感更細膩。
2、烤製時間做參考。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：奇異果黃油

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