辣炒螺蛳

美食達人@媛芷媛味

辣炒螺蛳封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 螺蛳1000克

輔助料: 火鍋底料300克; 生姜1塊; 糖適量; 鹽適量; 味精適量

辣炒螺蛳的做法步驟

第一步：螺蛳剪去尾部。

第二步：用清水反複沖洗去除雜質。

第三步：火鍋底料和生姜。

第四步：冷鍋熱油。

第五步：倒入生姜片幹辣椒。

第六步：放入螺蛳。

第七步：加火鍋底料。

第八步：加鹽糖味精。

第九步：加水，加高湯會更好。

第十步：湯燒開，改小火慢炖二十分鍾即可。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：螺蛳

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