番茄牛肉（空心）面

美食達人@痛苦的人生

第一步：豆芽去皮，菠菜挑幹淨！洗好所有的食材。

第二步：鍋裏面燒水，水開後放入豆芽，菠菜焯一下水，分開燙！

第三步：西紅柿也燙一下。（爲了能去皮）

第四步：燙好的西紅柿去皮（小心燙手），剁碎，蔥剁碎！

第五步：鍋裏面倒胡麻油燒熱，放入蔥和西紅柿末翻炒，再加番茄醬炒出紅汁！！！

第六步：倒入開水，加鹽，十三香，雞精，味精，生抽熬一會兒??

第七步：熬好後盛出來！菠菜，豆芽也焯好了！熟牛肉切丁！

第八步：鍋裏面重新燒水，水開後放入空心面條煮熟撈出即可！（親們沒有空心面條的話，平時吃的面條也行呢??）！今天朋友送我一臺全自動面條機，正好有做空心面條的，所以就做了空心面！！

第九步：煮好的空心面撈入碗中，盛炒好的番茄湯。

第十步：然後放入焯好的豆芽，菠菜和熟牛肉丁！吃的時候拌勻即可！

第十一步：青菜根據自己的喜愛放。

第十二步：想吃嗎親們??

第十三步：成品。

番茄牛肉（空心）面做法技巧/竅門/補充說明：

1·西紅柿盡量剁碎點！！！2·菠菜焯水後，盡量過冷水，以保持色澤！！！

相關食材：牛肉番茄

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