春筍尖焖蛋

美食達人@安淵娟

春筍尖焖蛋封面圖

菜式簡介
　　春筍是春天特有的美味，而且這個時段的春筍鮮而不老

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 春筍2支; 鵝蛋3個

輔助料: 鹽少許; 姜少許; 酒少許; 油少許; 蒜葉少許

春筍尖焖蛋的做法步驟

第一步：春筍洗淨，煮開，時間可以控製在半小時內。

第二步：取春筍尖切碎，越小越好。

第三步：在筍末加入蛋，像平時打蛋一樣，一定要打散。

第四步：比平多放點油，煎至兩面起黃。

第五步：加入鹽，料酒，生抽，水，少許小火燒幹，入味，加蒜葉出鍋。

第六步：出菜！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐春季食譜

相關食材：筍尖春筍筍

答配菜譜：筍尖與春筍的做法

相關菜譜：: 涼拌春筍尖的做法; 春筍尖豬肉餃子的做法; 教你焖出營養美味的雞塊——鮮上加鮮春筍尖尖焖土雞的做法; 醬香春筍尖的做法; 上湯蘆筍的做法[圖解]; 荠菜筍肉大馄饨的做法; 臘肉焖冬筍的做法[圖解]; 莴筍炒肉的做法[圖解]; 做一盆爸媽獨愛的紅燒肉——筍幹紅燒肉的做法; 豆幹莴筍葉的做法; 蒜香蘆筍沙拉的做法[圖解]; 莴筍炒雞蛋。的做法[圖解]; 春筍釀肉的做法; 蝦仁炒雷筍的做法; 筍丁醬肉包的做法[圖解]; 蚝油莴筍炒雞腿菇的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM