自製辣椒油

美食達人@金豆媽媽愛做飯

自製辣椒油封面圖

菜式簡介
　　天氣熱了，辣椒油是家中必備良品啊，涼皮、涼菜、拌面，各種吃法都百搭。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒面100克; 油500ML; 花生適量; 熟黑芝麻適量

輔助料: 八角3個; 花椒10顆; 桂皮1塊; 香葉3片; 蒜適量; 蔥適量

自製辣椒油的做法步驟

第一步：花生炒鍋不放油小火焙熟，去皮。

第二步：放入保鮮袋，稍擀碎。

第三步：花生、芝麻、辣椒面混合，放入一勺鹽。

第四步：鍋中放油，放入所有香料，小火慢慢熬。

第五步：熬至香料變成深色，放入蔥蒜，繼續小火熬至金黃。

第六步：撈出香料和蔥蒜，調大火燒至油冒煙，關火，自然冷卻兩分鍾。

第七步：將油分倒入辣椒中，邊倒邊攪拌。

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：辣椒辣椒油

相關菜譜：: 自製五香辣椒油的做法; 牛肉辣椒飯的做法; 秘製辣椒油的做法[圖解]; 大蔥炒辣椒的做法; 辣椒油的做法[圖解]; 辣椒炒文蛤的做法[圖解]; 辣椒醬的做法; 【自製辣椒油】的做法[圖解]; 辣椒炒面筋的做法; 自製蒜蓉辣椒醬的做法[圖解]; 網紅辣椒油的做法[圖解]; 沒有最香只有更香-----自製五香辣椒油的做法[圖解]; 蒜蓉辣椒醬的做法; 重慶紅油麻辣辣椒油的做法; 胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法; 辣椒炒牛肚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM