醬燒水蘿蔔

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醬燒水蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 水蘿蔔750克; 黃豆適量

輔助料: 甜面醬2勺; 醬油1勺; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 小米辣2個; 大料1瓣; 香油少許

醬燒水蘿蔔的做法步驟

第一步：水蘿蔔洗淨切滾刀塊，黃豆提前泡發煮熟。

第二步：准備蔥花、姜片，1個大料瓣，2個小米辣。

第三步：鍋裏注油先把大料炸香，再放蔥姜和小米辣煸炒。

第四步：放入水蘿蔔煸炒。

第五步：把水蘿蔔推到邊上，加2大勺甜面醬、1勺醬油炒出醬香味。

第六步：翻炒水蘿蔔，放入黃豆，加一點水，蓋上鍋蓋焖燒。

第七步：待湯汁收幹了，淋香油關火。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔水蘿蔔

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