土豆炖豆角
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉適量
- 土豆適量
- 四季豆適量
- 輔助料
- 油適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 花椒適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 姜適量
土豆炖豆角的做法步驟
第一步:需要准備的材料有豬肉、四季豆、土豆。
第二步:將豆角擇好洗淨,切成長段。
第三步:將土豆去皮切成塊兒。
第四步:准備蔥蒜姜和花椒,喜歡吃辣的親可以根據自己的口味適量放些辣椒。
第五步:將豬肉切成片,肥瘦分開。
第六步:先將肥的下鍋煸油,再放入瘦的。
第七步:加入蔥蒜姜、花椒、醬油、料酒、再放入一碗水。
第八步:先放入土豆,小火開始炖。因爲土豆比較不容易熟。
第九步:3分鍾後將豆角也放進去。
第十步:炖到豆角和土豆都軟了出鍋。
答配菜譜:土豆與豆角的做法