黑加侖酥粒司康

美食達人@黃世仁61

第一步：黑加侖果幹提前用水泡發30分鍾，瀝幹水份備用。

第二步：30克黃油室溫軟化。

第三步：在黃油盆裏加入主料中所有粉類和糖。

第四步：用手將黃油與粉類揉搓混合成粗玉米面狀。

第五步：放入蛋黃和牛奶。

第六步：用橡皮刮刀壓拌成團。

第七步：加入30克黑加侖果幹。

第八步：壓拌均勻成團，松弛30分鍾。

第九步：酥粒材料混合（黃油也需室溫軟化）。

第十步：用手搓成粗玉米面狀備用。

第十一步：將松弛好的面團平均分成6份。

第十二步：六連模具中放入紙托。

第十三步：將面團放入模具中，輕輕按壓整形。

第十四步：表面撒上做好的酥粒。

第十五步：放上黑加侖果幹裝飾。

第十六步：烤箱預熱170度，上下火，中層烤35分鍾，上色滿意後，中途需加蓋錫紙，以免上色過重。

第十七步：出爐後放到烤網上晾涼即可食用。

第十八步：爆炸頭，有沒有很可愛。

第十九步：松軟可口，早餐搭配一杯牛奶，不錯哦。

第二十步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黑加侖

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