【酸甜蘿蔔條】
菜式簡介
在這樣高溫依然持續的天氣中,吃上自然發酵的,酸溜溜的,冰涼涼的蘿蔔條,真的是非常的開胃下飯哦!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝腌
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔一根
- 輔助料
- 蔥白少許
- 鹽半茶匙
- 白醋適量
- 雞精一茶匙
- 辣椒粉少許
【酸甜蘿蔔條】的做法步驟
第一步:白蘿蔔一根。
第二步:去掉頭尾,洗淨,切小條,也可切小塊,根據個人喜好。
第三步:放半茶匙的鹽刹水半小時。
第四步:准備少許蔥白。
第五步:蘿蔔腌出了很多水。
第六步:放入一茶匙白糖。
第七步:少許辣椒粉。
第八步:適量白醋。
第九步:半茶匙雞精。
第十步:蔥白段。
第十一步:充分攪拌均勻。
第十二步:取一張保鮮膜蓋在上面,摁壓緊,放入冰箱中,兩天後即可食用。
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